ダウンタウンＤＸ／チュートリアル福田さん「カレー風味のキャベたま丼」レシピ

2016年7月28日のダウンタウンＤＸ
「明日作りたくなる！スターの即うまレシピ！」で紹介された、
チュートリアル福田さんの「カレー風味のキャベたま丼」レシピ♪

◆カレー風味のキャベたま丼のレシピ（1人分）
【材料】
袋入りキャベツの千切り　1パック/130g
サラダ油　大さじ1/2
カレー粉　小さじ1.5
ウスターソース　大さじ1
塩・コショウ　適量

・ポーチドエッグ用
卵　1個
水　500ｍl
酢　大さじ1杯
塩･･･少々

【作り方】
①（ポーチドエッグを作る）
　鍋に水500ｍｌを入れ沸騰したら、酢大さじ１、塩少々を入れ弱火にする。
　菜箸でぐるぐるかき混ぜ渦を作り、渦の真ん中に卵をそっと入れ、２～３分茹で、
　そのあとキッチンペーパーの上にとっておく。
②フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れ、きゃべつを炒め、カレー粉、
　ウスターソース、塩、コショウで味をつける。
③ごはんをよそった丼にきゃべつ、ポーチドエッグの順にのせて出来上がり。








　

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