ダウンタウンＤＸ／辻希美さん「ご馳走焼きコロッケ」レシピ

2016年7月28日のダウンタウンＤＸ
「明日作りたくなる！スターの即うまレシピ！」で紹介された、
辻希美さんのママに優しい！超カンタン油で揚げない「ご馳走焼きコロッケ」のレシピ♪


◆ご馳走焼きコロッケのレシピ

【材料】（１人分）
じゃがいも 160g(中１個)
合い挽きひき肉 40g
たまねぎ 25g(1/8個)
パン粉 8g
チーズ 25g
パセリ（みじん切り） 少々

マッシュポテトの粉末 20g※
牛乳 100ml※
バター 10g※
マヨネーズ 適量※
塩・こしょう 少々※
キャベツ 50g※
プチトマト 2コ※

※は番組で紹介されたレシピにはのっていたのですが、
辻ちゃんが料理しているシーンには出てこなかったので
多分ここでいれるのかな？というところに（ ）で加えています。
違っていたらすみません。

キャベツとトマトは辻ちゃんは大きい耐熱皿の1/3位開けていたので
焼いた後にそこに盛り付けたのかな？と思います。


【作り方】
①フライパンに油は引かずに、みじん切りをした玉ねぎとひき肉を炒める。
②茹でたじゃがいもを崩し、①、（※マッシュポテトの粉末、バター、牛乳、マヨネーズ）を入れ
　（※塩コショウ）で味をととのえ、コロッケのタネを作る。
③②を耐熱皿に詰め、チーズをかける。
④上からパン粉をかけて、２００℃のオーブンで５分焼く。（パン粉に焦げ目が付く程度）
⑤パセリのみじん切りを振りかけたら完成。

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