氷酢たまねぎの作り方（レシピ）【サタデープラス】

先週のことになってしまいますが、4月30日に「サタデープラス」で放送していた
「氷酢たまねぎ」が気になったのでご紹介します♪

｢氷酢たまねぎ｣というのは｢たまねぎ｣｢酢｣｢ハチミツ｣をミキサーにかけて
ピューレ状にして凍らせたものです。

血圧や血糖値、中性脂肪を下げて血管を若返らせ、
腸内環境も改善してくれるため、ダイエットの効果まで期待できるのだとか。

番組では早見優さんとTKO木下さんが
10日間の「氷酢たまねぎ」生活に挑戦していました。

◆早見優さん（実年齢49歳）の場合
早見優さんは血液検査の結果、数値も良く健康そのもの。
ただ疲労度の数値が通常の人が10万copies/ml以下のところ158万copies/mlと
かなり疲労がたまっているという結果が出ていました。

10日間の氷酢たまねぎ生活の結果
↓
・血管年齢 42歳→39歳　（3才若返り）
・中性脂肪 101→82
・疲労度 158万→112万

もともと血管年齢が若かった早見優さんですがさらに若返り、
疲労度の数値も少しよくなりました。


◆TKO木下さん（実年齢44歳）の場合
血管年齢が実年齢よりも15歳も上という結果が出てしまった木下さん・・・

10日間の氷酢たまねぎ生活の結果
↓
・血管年齢 59歳→42歳　（17才若返り）
・中性脂肪 553→407　(基準値50～407)
・血糖値 111→87　（基準値70～109）
・体重 114.4kg→113.6kg
・体脂肪率 32.1％→30.6％


ボロボロ血管だったTKO木下さんもマイナス１７歳の血管年齢になっていました。
中性脂肪、血糖値にも改善が見られました。


【氷酢たまねぎの作り方】

◆材料
・たまねぎ　大２個（５００ｇ）
・酢　１５０ｍｌ　（栄養素が多く味がまろやかになる黒酢がおすすめ）
・ハチミツ　１００ｇ

◆作り方
１．たまねぎは皮をむき、４等分にする
２．ミキサーにたまねぎ、酢、はちみつを入れてかくはんする
３．製氷皿に入れ、一晩凍らせれば完成


【氷酢たまねぎの保存期間】

冷凍で２か月、冷蔵なら１週間保存可能。


【氷酢たまねぎの摂り方】

番組で使っていた製氷皿は1ブロック２５ｇでした。
それを１日３個（７５ｇ）摂ればいいそうです。

氷酢たまねぎは加熱しても、冷たいまま食べてもどちらでもOK！

番組ではこんな使い方を紹介していました。

・お味噌汁に入れる

・カレーに入れる

・砕いた氷酢たまねぎを冷ややっこにのせる

・砕いた氷酢たまねぎを納豆に入れる

・冷やし中華のトッピングにする

・豚肉の生姜焼きのつけダレに入れる
　つけダレ：　氷酢たまねぎ　1個、酒　小さじ1、醤油　小さじ1
　焼きタレ：　醤油・みりん・酒　各大さじ1、砂糖　小さじ１、おろし生姜　小さじ1

・たけのこの炊き込みご飯
　・米　3合　
　・たけのこ　１００ｇ
　・だし汁　600ｍｌ
　・淡口醤油　大さじ2
　・みりん　小さじ2
　・塩　小さじ1/3
　・氷酢たまねぎ1個
　お好みで炊きあがったごはんに木の芽をのせる

・イチゴとリンゴのフルーツスムージー（2人前）
　・牛乳　200ｍｌ（1カップ）
　・イチゴ　100ｇ
　・りんご　1/2個
　・はちみつ　大さじ2
　・氷酢たまねぎ1個
　をミキサーにかける。

・タルタルソース
　・マヨネーズ　大さじ2
　・ゆで卵　1/2個　
　・氷酢たまねぎ　1個
　・塩・胡椒　適量
　・刻みパセリ　適量

・醤油ドレッシング
　・氷酢たまねぎ　1個
　・サラダ油　大さじ3
　・醤油　小匙2

・胡麻ドレッシング
　・胡麻ペースト　大さじ2
　・濃口醤油　大さじ1
　・氷酢たまねぎ２個

・ポン酢ドレッシング
　・ポン酢　1/4カップ
　・氷酢たまねぎ　1個


「氷酢たまねぎ」は作り方も簡単ですし、
気になる方はぜひ試してみてはいかがでしょう(^.^)

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